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水蛋糕 water cake

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水蛋糕 water cake

▲像水晶般澄澈透亮的「水蛋糕」,因其獨特的造型,在網上造成討論熱潮。(圖/翻攝自《赫芬頓郵報》)
▲像水晶般澄澈透亮的「水蛋糕」,因其獨特的造型,在網上造成討論熱潮。(圖/《赫芬頓郵報》)

日本甜點公司Kinseiken Seika近日推出一款獨特且精緻的蛋糕,取名「水蛋糕(water cake)」,外觀透明澄澈,像一顆巨型水滴,推出後在網上掀起討論熱潮,網友都相當好奇這塊迷人的「水蛋糕」的滋味。
據《RocketNews24》網站報導,製作「水蛋糕」的水源來自日本阿爾卑斯山,易於凝固塑形,且水喝起來帶有淡淡的甜味。水蛋糕在室溫下只能維持形狀30分鐘,所以顧客食用時須於30分內吃完,適合內用不適合外帶。
報導表示,蛋糕外形迷人,就像一塊透亮的水晶,入口質地非常柔軟滑順,味道像糖果口味的果凍,但紅糖和黃豆粉的味道似乎壓過蛋糕本身的味道。據悉,目前水蛋糕只在山梨縣的兩家Kinseiken售賣。http://www.nownews.com/n/2014/06/30/1300455


▲水蛋糕質地非常柔軟,像透明的果凍。(圖/翻攝自RocketNews24)

▲許多人排隊爭相「嚐」試這款迷人優雅的水蛋糕。(圖/翻攝自RocketNews24)

超酷!日式神奇「水蛋糕」 限30分鐘內吃完不然化成水

日本甜點公司Kinseiken Seika近日推出一款獨特且精緻的蛋糕,取名「水蛋糕(water cake)」,外觀透明澄澈,像一顆巨型水滴,推出後在網上掀起討論熱潮,網友都相當好奇這塊迷人的「水蛋糕」的滋味。

據《RocketNews24》網站報導,製作「水蛋糕」的水源來自日本阿爾卑斯山,易於凝固塑形,且水喝起來帶有淡淡的甜味。水蛋糕在室溫下只能維持形狀30分鐘,所以顧客食用時須於30分內吃完,適合內用不適合外帶。

報導表示,蛋糕外形迷人,就像一塊透亮的水晶,入口質地非常柔軟滑順,味道像糖果口味的果凍,但紅糖和黃豆粉的味道似乎壓過蛋糕本身的味道。據悉,目前水蛋糕只在山梨縣的兩家Kinseiken售賣。https://tw.news.yahoo.com/070500594.html

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